반응형 양파즙1 활용하기 좋은 양파의 효능/종류 활용도가 너무 좋은 양파 양파는 우리 음식의 대표적인 양념 채고 중 하나로, 알싸한 매운맛과 단맛이 있는 식재료인데요. 찌개나 샐러드, 볶음, 국 등 무궁무진하게 활용할 수 있는 채소예요. 양파는 토마토나 수박과 함께 전 세계적으로 생산량이 많은 3대 채소 중 하나로 꼽히고 있는데 고대 이집트에서는 노동자들의 원기를 북돋아 주는 음식으로 여겨졌다고 해요. 양파가 뿌리인 줄 아는 사람들이 대부분인데, 우리가 먹는 양파는 껍질이 겹겹이 쌓여있는 비늘줄기 부분이에요 양파는 출하 시기나 색깔에 따라 여러 종류로 구분이 되는데요. 껍질 색깔에 따라 황색 양파/흰색 양파/자색 양파로 구분하고 있어요. 황색 양파-일반적으로 가장 많이 사용되고, 껍질이 얇고 매운맛이 강한 편이며, 저장이 쉬워요. 흰색 양파-주로 미.. 2024. 8. 12. 이전 1 다음 반응형
